Los editores de la bien llamada «emisora de la revolución» parece que viven en otra galaxia y desconocen el alto costo de cada uno de los alimentos que allí se expone.

🇨🇺 Abrir una cuenta en el banco. Esperar dos semanas por la tarjeta. Conseguir dólares, depositarlos en la cuenta y finalmente, ir al supermercado a comprar comida con la tarjeta. Cuba dolariza parcialmente su economía #AFPhttps://t.co/qFmP61xG20
✍ @moyavila pic.twitter.com/mqorHQGl7p

— Agence France-Presse (@AFPespanol) July 20, 2020

«Ahora que es temporada de pimientos aprovechemos para hacer varias recetas, empezando por los pimientos rellenos con carne, jamón o pollo, lo que tengamos a la mano», dice la nota.

La receta, además de la carne, está hecha a base de aceite, vino seco, ¡aceitunas! y especies como ajo, cebolla cilantro, comino jengibre y perejil.

Esto sería «Con lo que acostumbramos a sazonar», agrega la fórmula, que a ojos de un cubano de a pie despierta el hambre y también la impotencia.

Revisando la sección «El Precio de….», que publica el medio independiente 14ymedio.com, nos cercioramos del costo real que tienen estos componentes en los mercados estatales.

Una libra de ají pimiento puede costar entre 7 y 25 CUP (peso cubano), mientras una libra de ajo vale 46,9 CUP en el Mercado del EJT en el vedado habanero.

A eso le sumamos que la cebolla la encuentras entre 25 y 40 CUP la libra. Las aceitunas, el vino seco, las pasitas y el vinagre, ¡ni te cuento!

«El litro de aceite cuesta 250 pesos, el vinagre y vino seco 50 cada uno, el limón uffff como 20, 5 limones. Aceitunas y pasas uffffff ni idea», dijo una ama de casa desde la Isla.

En los finales del 70 había una serie de laterias búlgaras, no se si hoy las comerían pero allá ne sabían a gloria. Había una de pimientos rellenos con carne que era la única posibilidad de tener contacto gustativo con ese animal sagrado en India y en Cuba. Todavía las recuerdo

— Ciber Salmon 🇨🇺🇨🇦🇺🇸 SOS Cuba (@libreenUSA) September 29, 2019

Para poder cocinar esta receta de pimientos rellenos se necesitarían alrededor de 600 pesos, dice nuestra entrevistada. La cifra puede variar.

Pero, si «cómica» es la receta, «ocurrentes» y optimistas son los comentarios que se pueden leer en la web de la emisora.

martha hernandez comentó el pasado 21.05.2021: «QUE RICO HACE TIEMPO NO COMIA PIMIENTOS RELLENOS, EN CASA LE GUSTO A TODOS HASTA LOS NIÑOS. tAMBIEN HICE EL DULCE DE BERENGENA LO MEZCLE CON UNA GUAYABA Y ME QUEDO ESPECIAL.» 

Una cosa es lo que dice la prensa oficialista cubana, sea digital, radial o televisiva, y otra cosa es lo que sucede en los hogares cubanos, donde es muy difícil juntar estos ingredientes.

Lo otro es el poder adquisitivo de las familias cubanas, el salario mísero y los cambios tras la llamada «tarea ordenamiento» que han propiciado más miseria y más dificultad.

Pensemos que esta y todas las demás recetas que publica Radio Rebelde están dirigidas a una minoría de cubanos dentro de la Isla, dirigentes, políticos o los que reciben «moneda dura».

O que también estos platos estén pensados para aquellos cubanos que, diseminados por el mundo, quieren seguir saboreando las delicias que una vez disfrutamos en la Patria.

Las colas que tiene que hacer el cubano para comprar la comida, eso mismo el que no sabe de cuba solo habla no entiende, solo tiene que buscar sobre las colas en cuba para comprar una pedazo de pollo, y sabrás de la miseria pic.twitter.com/pmd9mVu8nm

— Fernando Acevedo (@fdoace) May 31, 2021

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Guillermo García Frías, vestido con su uniforme militar, salió en la mesa redonda hablando de las bondades de este animalito para la alimentación de los cubanos.

Uno de los que se ha sumado a este rechazo ha sido el humorista cubano Javier Berridy.

Berridy compartió en sus cuentas de Instagram y Facebook la Parodia a la Carne de Avestruz, un video que se ha viralizado en Internet.

Berridy juega con este fragmento y donde iría “tú”, pone “Aves-truz”, en una divertida pieza que reafirma en él su capacidad para elaborar parodias, la mayoría relacionadas con la realidad noticiosa de la Isla.

“Parodia a la Carne de Avestruz que van a dar en Cuba…Comparte, comparte, comparte..!!!!”, dice el humorista en su cuenta personal.

El video ha sido compartido varias veces apenas publicarse y ha conseguido su objetivo: cuestionar, satirizar y polemizar sobre un tema de actualidad.

Aquí lo compartimos, junto a varios memes anti-avestruz que circulan por la Internet. Haz tú lo mismo, comparte este post para que le llegue al comandante Guillermo.

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El video perfectamente responde al periodismo ciudadano, donde las personas se convierten en informadores y tratan temas de actualidad.

Alguien, con su teléfono celular, le hace varias preguntas a Carmen, como si se tratara de una entrevista para la televisión.

“El pueblo de cuba llora en las calles por un pedacito de pan y no tenemos cómo responderle”, dice la señora.

Carmen es mensajera de una bodega en Cuba, un oficio que nació al calor del llamado “trabajo por cuenta propia” y que consiste en llevar los (pocos) productos de la canasta básica a los hogares.

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Panes de la bodega en reparto Puerto Príncipe, #Camagüey ¿y qué tú crees?

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Por estos días, a ella y a otros mensajeros, les han preguntado en la calle por el pan.

Este es un tema que ha sido poco tratado por las autoridades, incluyendo el presidente Díaz-Canel, que le ha restado importancia al asunto.

“Tengo que decir que no es posible oír en ninguna televisión que sale al mundo entero que lo más importante no es la harina de pan”, cuestionó la mujer.

“¿Cree usted que se arregle la situación de la harina en el país?”, le pregunta el entrevistador y ella responde:

“Bueno, con la contesta que dio el presidente que tenemos en este país, me parece que queda fuera de lugar la harina de pan.”

Carmen se declara fidelista y para comentar lo que sucede en la actualidad con el pan acudió a una frase del extinto dictador Fidel Castro: “cuando un pueblo enérgico y viril llora la injusticia tiembla.”

La expresión, aunque sacada de su contexto original, puede extrapolarse y sirve para describir lo que sienten los cubanos de a pie con la situación actual del alimento.

Tras la llegada de la Internet a los celulares, este tipo de entrevista puede que se repita a lo largo y ancho del país, como forma de denunciar los absurdos y abusos que viven los cubanos.

Los cubanos dentro y fuera de la isla que deseen enviar videos de la realidad cubana o de algun tema pueden hacerlo por nuestras redes sociales en @cubatrendings o por el correo cubatrendings@gmail.com

“Nosotros somos mensajeros, pagamos una patente. El pueblo entero nos aborda, no tenemos pan para el desayuno, la merienda y el sustento de los niños.”

Compartimos a continuación el criterio de esta valiente mensajera de una bodega en Cuba, donde cada día se hace más complicado todo, desde el transporte, pasando por la salud y la alimentación.

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