La nota aclara que solo se permitirá la entrada de las cocinas y hornillas eléctricas denominadas vitrocerámicas de inducción, cuyo  consumo no exceda los 1500 Watt por foco.

También se permitirá la entrada  de los hornos eléctricos denominados microondas cuyo consumo eléctrico no exceda 2000 Watt.

En el caso de las cocinas vitrocerámicas de inducción te ofreceremos un resumen de las características de este equipo electrodoméstico:

Una cocina de inducción es un tipo de cocina vitrocerámica que calienta directamente el recipiente mediante un campo electromagnético.

Este tipo de cocinas tiene menos pérdidas de energía, por lo que el material usado se agita mas fácilmente, logrando que la energía absorbida se desprenda en forma de calor y caliente rápidamente los recipientes.

Te sugerimos que cuando compres este tipo de fogón también tienes que adquirir los recipientes adecuados según sus características.

Las ollas deben ser de un material ferromagnético, al menos en la base, para que estas puedan utilizarse en la cocción de los alimentos en este tipo de cocina.

No se deben utilizar cazuelas de aluminio, terracota, cerámica, vidrio o cobre en este tipo de cocina.

O sea debes entrar a Cuba, además  de las cocinas vitrocerámicas de inducción, el set de ollas para utilizarlas solo en este tipo de fogón.

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“Solo tiene 10 años y ya se prepara su propia pasta y se comporta como un niño mayor”, escribió Torres en su cuenta de Instagram.

El video ya tiene alrededor de 8 mil reproducciones y varios comentarios, todos favorables que resaltan el buen desenvolvimiento del chico y la educación que ha recibido de sus padres.

@yudith2465 escribió “Que hermoso, eso es parte de la buena educación que le han dado muchas felicidades,❤😍eso es un tesoro Dios les bendiga grandemente”.

Feliz 2017 para todos! La familia es lo primero!

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Al parecer, Leoni entró sin avisar a la casa y luego de abrir sutilmente la puerta de la cocina, graba el instante en que Sebastián enciende el fogón, prepara un bocadillo y conversa animadamente con algún amigo o familiar, a quien aconseja vía telefónica.

“Hermoso así se prepara para el futuro bendiciones para esa familia”, comentó @yariusys

@greyt26 agregó «Jajjja habla como un adulto y multitasking jajaja cocinando y hablando por teléfono jajaja esta bien preparado como sabe hacerse sus cositas.»

En julio de 2017 Sebastián recorrió el mundo en una instantánea, donde se le veía sostener en sus brazos a su hermanito Samuel, nacido del matrimonio entre Leoni Torres y su esposa Yuliet Cruz.

¡Eso es un niño cubano!, comentó @mairenasoler

Solo tiene 10 años y ya se prepara su propia pasta y se comporta como un niño mayor 😂

A post shared by Leoni Torres (@leoni_torres) on Sep 5, 2017 at 7:47am PDT

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Es muy frecuente encontrarlo en los merenderos y dulcerías de todo el país.

Cuba Trendings pone a tu disposición la receta de este postre muy fácil de preparar y con un delicioso resultado final.

Ingredientes
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
3 huevos
3 Cucharaditas de polvos de hornear (no utilizar si la harina ya los incluye)
½ libra de mantequilla
1 cucharadita de maicena
1 pizca de sal
1 pizca de vainilla
1 pomo de mermelada de guayaba o pasta de guayaba

Modo de preparación
Comencemos por pre-calentar el horno hasta alcanzar una temperatura de aproximada a 350 grados F.

En un recipiente, mezclamos la taza de azúcar con las tres cucharaditas de polvo de hornear, y la pizca de sal.

A continuación, agregamos dos huevos completos y una yema adicional, además de la mantequilla previamente derretida, la vainilla y por último la harina y la maicena.

Se mezcla todo con una cuchara de madera hasta que esté completamente homogenizado.

En un molde de forma rectangular y engrasado (9 x 12) colocamos la mitad de la mezcla, la emparejamos bien y añadimos encima las porciones de pasta de guayaba.

Agregamos el resto de la mezcla encima de la guayaba, y lo colocamos en el horno, dejándolos hornear alrededor de 40 minutos (A 350 grados F) hasta que se doren.

Una vez que estén listos los retiramos del horno dejándolos enfriar para luego cortarlos al tamaño apropiado.

Nuestra receta cubana de Masa Real de Guayaba, esta lista para degustar.

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Nos brinda la facilidad de incorporar algunos ingredientes que deseemos como puede ser, canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizar y saborizarlo.

Se dice que el arroz con leche fue traído al continente de América por los conquistadores en todas las colonias desde la tierra de los mayas hasta la de los quichuas.

Este manjar en sus inicios, cuando aun no se había inventado la caña de azúcar, se preparaba con miel de abeja. Posteriormente con el desarrollo de la industria azucarera en Cuba se comenzó a hacer con azúcar.

Cuba Trendings te sugiere que prepares este delicioso dulce casero que por muy simple que sea, es una receta muy degustada por los cubanos, sobre todo cuando es preparado por nuestras queridas abuelas.

Ingredientes

• 1 litro de  leche
• 250 gr de arroz
• 100 gr de azúcar
• 1  limon
• 1 canela en rama
• 2 cucharadas de canela en polvo

Modo de preparación

En una olla con abundante agua poner a cocinar el. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro recipiente pon a fuego lento la  leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la cáscara  de  limón cortada finamente. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después  vierte el contenido en una fuente plana, y lo polvoreas con la canela molida. Se puede  servir frío o caliente.

Ya está listo, esperamos  sus opiniones y sugerencias. Buen provecho.

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Desde la abuelita, hasta los más pequeños de la casa, todos se reúnen para participar este ritual donde el proceso comienza deshojando el maíz con cuidado para que salga lo mejor posible.

¿Quién no se ha raspado los dedos tratando de rayar el maíz en aquellos guayos criollos hechos de lata?, ¿quién no ha de velar a su madre o su abuela para meter los dedos en la masa sin cocinar porque la tentación le mata?

La cantidad de tamales que quieras hacer depende de la cantidad de maíz que tengas. Muchos cubanos tienen su “librito” a la hora de hacerlo y no todos lo cocinan de la misma forma.

Cuba Trendings te ofrece una peculiar receta que incorpora tres o cuatro ají cachucha bien triturados a la masa que le darán el toque picante e irresistible al paladar.

6 tazas de maíz rayado
1 taza de agua
1 lb. de masa de puerco
4 dientes de ajo
1 cebolla
4 ají cachucha
½ taza salsa de tomate
1½ cucharada de sal

Instrucciones

Mezcle el maíz molido con el agua. Sofría las masas de puerco y añada el ajo, cebolla y la salsa de tomate. Incorpore la sal y el ají cachucha directamente a la masa sin sofreír.

Ponga la mezcla en hojas de maíz recolectadas para tamales  amarre bien para evitar que se abran. Cocínelos en agua hirviendo durante una hora en  olla de presión 10 o 15 minutos.

Luego de esta secuencia de pasos, ya estará listo para degustar esta variante de tamal cubano. Se saca de las hojas y puede servirse con masas de cerdo frita o lo que prefieras.

¡Buen provecho!

* Redacción Cuba Trendings con foto del blog La Cocina de Vero

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Nuestras madres lo preparan para la famosa merienda escolar y de esta forma alivian un poco el estresante día a día que enfrenta la familia cubana, sumida en la escasez de alimentos.

La receta original puede utilizar jamón, queso, atún y hasta huevos. Depende también de tu creatividad y de las posibilidades que tengas en adquirir alguno de los ingredientes.

Cuba Trendings te presenta una variante sencilla, con ingredientes fáciles de adquirir. Aquí te explicamos qué necesitas:

1 taza de mortadela
½ taza de nata de leche
½ taza de mayonesa
1 cucharada de pepinillos en conserva
½ de cebolla picada
Una cucharadita de vinagre
Una cucharada de salsa de tomate
Sal a gusto

Preparación
Se sofríe la cebolla en aceite, se le añade la salsa de tomate, la mortadela y la sal. Se refresca y luego se bate con la nata de leche, se le agrega la mayonesa sin dejar de batir y por último los pepinillos y el vinagre hasta que todos sus ingredientes se entremezclen.

Sugerimos que se consuma fría, así podrá acentuar el sabor. Ya estará lista para untarle al pan o galleta, como lo desees.

Esperemos sus opiniones y recomendaciones y si tiene otro ingrediente nos sugiere, con gusto lo intentaremos hacer en casa.

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En muchas ocasiones, por la falta de recursos, tenemos que recurrir a alternativas para ahorrar ciertos ingredientes que escasean en el mercado de la Isla, tal es el caso del aceite.

Cuba Trendings te sugiere una rica mayonesa de papa para deleite de todos.

Ingredientes
– 1 papa mediana – 1 diente de ajo – 1 huevo – 1/2 cucharadita de sal – 3 cucharadas de aceite

Preparación
1. Hierve la papa.
2. Bate el huevo, el ajo y la sal hasta formar una pasta homogénea. Sin dejar de batir agregue despacio el aceite hasta que se espese.
3. Agregue poco a poco la papa sin dejar de licuar.
4. Si observa que está muy seca agregar una cucharada más de aceite.

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