Según reseña la emisora Radio Cadena Agramonte, se trata de la “mayor producción de su historia”, con mil 670 toneladas del marisco.

La siembra de los estanques traerá resultados favorables para el 2019, donde se debe superar “cinco veces más la producción actual.”

“Se espera en tres años incrementar la capacidad a siete mil toneladas, lo cual constituye la producción total que hoy alcanza el país”, agrega la nota.

La Unidad Empresarial de Base para el cultivo del camarón, CULTISUR, está localizada en el municipio Santa Cruz del Sur, al sur de la provincia.

La emisora local difundió fotos donde se ve a los trabajadores salir a las calles para compartir la noticia, aun sabiendo que sus familias no tienen este alimento a la mano.

“Con mucha algarabía y entusiasmo, levantando carteles y banderas, enarbolando consignas de Sí se puede y Vamos por más, los camaronicultores sureños enaltecieron los resultados que demuestran el ímpetu y el compromiso de contribuir a la economía del país”, dice la publicación.

Esta “hazaña productiva” llega justamente cuando se hizo viral en redes sociales una foto que muestra una caja de camarones de dos kilos, cuyo costo es de casi 80 CUC en las tiendas de Cuba.

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Esta caja de camarones (dos kilos) se vende a 78.80 CUC en las tiendas recaudadoras de divisas (TRD), lo que se traduce en ¡1970! pesos cubanos. Es un producto importado de Argentina. ¿Qué me dicen?

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Según reseña Cibercuba, este producto es importado desde Argentina y su costo exacto es de 78.80 CUC, lo que se traduce en ¡1970! pesos cubanos.

Un cálculo elemental nos lleva a determinar que el kilogramo tendría un coste de 39,4 CUC (39 dólares), por tanto la libra saldría a 19 CUC, más o menos el salario mínimo de un cubano.

Así van las cosas por la Isla. Los camaroneros de Camagüey toman las calles para involucrar al pueblo en un record que a nadie le importa y en las tiendas recaudadoras de divisas la caja argentina espera comprador.

Luz verde al “mercado interno en divisas y la exportación” y el pueblo que se…. las arregle con los paquetes de camarón del mercado negro, que quizá hasta los comercialicen esos “aguerridos” trabajadores de la caravana.

* Con información de Radio Cadena Agramonte

Trabajadores de una empresa camaronera en Santa Cruz del Sur, #Cuba salieron a las calles para festejar una "hazaña productiva". El camarón va directo al mercado en divisas y la exportación, pero ¿y el pueblo qué come? #CubaEnCUC #CubaExporta #SinMariscos pic.twitter.com/4RMzWbcJuR

— Cuba Trendings (@cubatrendings) December 26, 2018

La entrada Camaroneros de Camagüey “festejan” record productivo para el mercado en divisas y la exportación (+fotos) se publicó primero en Cuba Trendings.

La reseña, titulada “Sabor y tradición: Solo para colección, las langostas de Smith”, es un recordatorio al chef Gilberto Smith, presuntamente “el más laureado que tuvo Cuba”.

“Días atrás comentaron que en cualquier momento aparecería la langosta termidor en esta sección. Pues bien…, aquí están los ingredientes para si algún día le cae uno de estos crustáceos en mano”, comienza el post.

Una fuente desde La Habana consultada por Cuba Trendings dice que un plato de langosta en la Isla puede costar de 10 cuc en adelante, hasta 20 o más, muy lejos de las posibilidades reales del cubano medio.

“Yo estuve en playa pilar, y me comí una langosta que estaba deliciosa 30 CUC nada mal”, comentó en el sitio un usuario identificado como Camagueyano.

Indigna un post de Cubadebate donde habla de recetas a base de langostas. Dice la reseña "aquí están los ingredientes para si algún día le cae uno de estos crustáceos en mano". ¿El cubano de a pie puede degustar platos como estos? Tenemos la historia en https://t.co/sYeP3GR5Tq pic.twitter.com/khkfRpbBzC

— Cuba Trendings (@cubatrendings) October 17, 2018

Lo que ha hecho Cubadebate con esta reseña es burlarse de los cubiches que, aunque vivan en un país rodeado de mar, no tienen en el plato de cada día este tipo de alimento.

La langosta y otros mariscos, si los encuentras en Cuba, es con precios prohibitivos, y todo en el llamado “mercado negro”, a expensas de excesivas multas o incluso privación de libertad.

En un video publicado por un telecentro provincial conocimos, por ejemplo, que la industria pesquera de Niquero sobrecumplió en varias toneladas su plan de procesamiento de langosta el pasado mes de agosto.

Pero, al decir del jefe del grupo de calidad, la langosta es un “rubro exportable” y ellos envían esa producción a China, la Unión Europea y a otros países “del área capitalista”.

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Así eran los días del "máximo líder" de #Cuba

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En la reseña de Cubadebate se menciona al mafioso judío estadounidense Meyer Lansky, a quien le encantaba la langosta termidor que Smith le preparaba tanto en El Carmelo como en el Hotel Riviera.

“¡Claro mi langosta no era una termidor clásica!, tenía todo lo de la clásica pero yo a la mía le agregaba una pizca de ajo, ají guaguao, tomillo y mostaza, que le sacaba un sabor y un olor diferente. ¡Ah! le ponía un poco de vino francés de marca.

El post del sitio oficialista resume varias recetas de langostas, la langosta termidor y la langosta al café, con ingredientes que van desde el queso parmesano, hasta el coñac o whisky y los champiñones. ¡Por Dios santo!

Algunos reaccionaron al texto de Cubadebate con comentarios de todo tipo. Un lector que responde al nombre de Ariel les disparó: “perdón y donde está la langosta, ¿se puede hacer con claria?”

La reseña refiere que Lansky se chupaba los dedos y que decía al chef “¡un poco más por favor…!”

Pero los cubanos no somos Meyer Lansky y Cubadebate parece que no se entera.

* Escrito por Kike Perdomo @kikeperdomosilva con información de CNC Granma

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