En una foto publicada en su cuenta de Instagram, Jacob aparece a la mesa, rodeado de amigos y con los platos típicos de la comida cubana.

🥗🍱🥩🥓🥗🍲 #Hugo #Gurri @djroumy @jacobforever01

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No faltó por supuesto, el arroz congris, carne de cerdo asada, tostones y chicharrón.

El autor de “Hasta que se seque el Malecón” siempre nos tiene acostumbrados a apreciar las pequeñas cosas de la vida.

Se le puede ver comiéndose una pizza de diez pesos en el contén de una acera de su natal Camagüey, hasta compartiendo una selfie con sus amigos más jóvenes del barrio.

Uno de mis mejores amigos del barrio, Mipa como le decimos cariñosamente desde Niño, gracias por estar a mi lado en Los momentos buenos y principalmente en los malos, saludo para toda mi gente linda de #camagüey #labelen #cuba #comoenlosviejostiempos @jacobforever01 @foreveronemusic

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La instantánea ha llamado la atención a varios de sus seguidores que se encuentran en el extranjero y que añoran la comida cubana.

“Ñooooooo comida cubana de verdad. Que envidia”, comentó @ivis3457, entre tanto @maylenpiedra dijo, “Que rico esa comidita cubana!!! Hechale al plato”.

La foto se presume que es en un restaurante cubano del sector privado, conocido como «cuentapropista» y que en toda Cuba se les llama “Paladar”.

Se presume que se trata de este tipo de instalación por la escenografía del lugar, los muebles y una lata de TuKola (refresco de fabricación nacional) que se muestra en la foto.

* Redacción Cuba Trendings
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Cuba Trendings pone a tu disposición una receta muy práctica y fácil de donde se pueden aprovechar los alimentos que quedaron del día anterior.

Puedes utilizar un poco de picadillo, algún que otro plátano que este guardado en el refrigerador, salsitas, en fin, todo lo que puedas añadirle a este manjar será bienvenido.

Ingredientes 

• 5 plátanos de freír pintones no muy maduros.
• 1 libra de picadillo
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla mediana cortada en cuadritos pequeños
• 1 ají pimiento rojo cortado en cuadritos o tiras bien finas
• 2 hojas de laurel
• 3 cucharadas de pasta de tomate
• 3 cucharadas de aceite
• 2 papas pequeñas cortadas en cuadritos y fritas
• Aceitunas sin hueso (preferiblemente las que están rellenas con pimiento)
• Pasas
• 1/3 de taza de vino seco
• Sal, pimienta, orégano y comino al gusto
• Harina de pan rallado
• 3 huevos

Forma de preparación.

• En una sartén verter el aceite y colocar al fuego, cuando esté caliente añadir la carne molida, dejar sofreír revolviendo constantemente con una cuchara o espátula preferiblemente de madera.
• Adicionar el ajo, cebolla y ají y continuar sofriendo añadiendo poco a poco el orégano, laurel  y comino. Cuando las especias estén algo doradas y la carne luzca totalmente cocinada, incorporar la pasta de tomate
• Bajar el fuego y dejar que se reduzca la salsa, adicionar luego las aceitunas y pasas. Sazonar con sal y pimienta. Dejar cocinar de 2 a 3 minutos más, incorporando luego las papas fritas y al final el vino seco.
• Poner a hervir una olla de agua con sal a gusto, agregar los plátanos picados con cascara, dejar hervir por 15 minutos, retirar de la candela y botar el agua echarles agua fría y dejar reposar.
• Quite la cáscara eche los plátanos en un recipiente y hágalos un puré, haga una bola con un poco de plátano y en el centro ponga el picadillo a la habanera.
• Bata los huevos en un plato , en otro plato ponga la harina de pan
• Pase la bola de plátano por la harina, luego por el huevo batido y luego otra vez por harina.
• Ponga a calentar en un sartén aceite suficiente para freír y cuando esté caliente el aceite echa la bola a freír.

Ya están listos para comer con lo que desees, especialmente si se sirve la mesa adornado con vegetales como lechuga o tomate.

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