Puedes aprovechar una cena íntima donde incluyas este tipo de receta que tendrás como resultado final una larga noche de pasión.

Cuba Trendings pone en tus manos esta deliciosa receta afrodisíaca cubana para que puedas prepararla y sorprender al amor de tu vida.

Ingredientes para dos raciones

1 pollo pequeño
1 cebolla pequeña
3 tazas de vino
1 cucharada de canela en polvo
1/4 taza de leche
1/4 taza de caldo de carne
pan (miga)
hoja(s) laurel
sal y pimienta negra molida
mantequilla

Preparación

Limpiar bien el pollo. En una sartén con mantequilla, dorar la cebolla picada. Agregar las migas de pan mojadas con leche.

Polvorea con canela y revolver bien. Rellenar el pollo con la mezcla, untar toda la superficie del pollo con mantequilla, sal, pimienta y colocarlo en una fuente para horno, junto con las hojas de laurel, un poco de caldo de carne y el vino.

Dejar en el horno durante una hora rociándolo de vez en cuando con el jugo de la cocción. Servir entero rodeado de vegetales, rociados con el jugo del pollo.

© Redacción Cuba Trendings 

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Su sabor es dulce y delicioso, es una fruta rica en vitaminas C y B6 y minerales esenciales.

Dentro de las propiedades beneficiosas del plátano podemos citar que son ricos en fibra, por lo que su consumo regular puede restaurar la función normal del intestino.

Al contener altos niveles de potasio y bajo nivel de sal, ayuda a tratar naturalmente la hipertensión arterial. Sí, el plátano reduce el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular.

El plátano, al ser rico en hierro (esencial para la estimulación de hemoglobina en la sangre), es una ayuda natural en los tratamientos de la anemia.

Esta es una forma diferente para disfrutar del plátano. La familia cubana tiene varias versiones de prepararlo donde se pueden sustituir los ingredientes por otros a fines, si no lo tienes en casa.

Cuba Trendings te invita a que pruebes esta receta y si tienes otro ingrediente nos sugieras y nos comentes.

Ingredientes

• 4 plátanos bien maduros
• 6 cucharadas de azúcar  blanca
• 6 cucharadas de azúcar prieta
• 4 cucharadas de vino seco
•  2 ramitas de canela
• 2 cucharaditas de canela molida
• 3 cucharadas de mantequilla o aceite

 Preparación

• Pelar los plátanos y colocarlos en una cazuela llana y hacerles unos cortes pequeños y diagonales por ambos lados.
• Introducirles los pedacitos de canela y polvorearlos con la  canela molida.
• Cubrir con el azúcar, vino seco y la mantequilla en trocitos.
• Dejar a  fuego lento durante una hora o hasta que los plátanos estén cocinados y el almíbar amelcochada.

Ya están listos para comer. Esperemos lo disfruten.

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Este alimento tiene raíces milenarias, era preparado  por los aborígenes en la Isla a partir de la yuca, un tubérculo muy cultivado en todo el país.

El casabe no solo formó parte de una dieta básica de los aborígenes sino también de los españoles que arribaron con la conquista. Es muy común escuchar también «A falta de pan, casabe».

Específicamente en la provincia de Camagüey aumenta su demanda en la época del San Juan Camagüeyano, fiestas populares que se celebran en el mes de junio.

Según expertos, en ningún otro lugar de Cuba se come mejor casabe que en Camagüey. Según los estudios, a finales del siglo XVI el casabe fue desplazado en casi toda Cuba por el trigo importado de España y México, sin embargo en la provincia agramontina se mantuvo su fabricación.

Cuba Trendings te invita a que conozcas los ingredientes y la forma de preparación de este plato muy consumido por camagüeyanos en días de fiestas populares.

1. Comience pelando bien la yuca hasta quitarle toda la cáscara y luego lávela.
2. La yuca se raya y se prensa dejando que esta expulse todo el líquido interior. Para esto, es necesario contar con los utensilios adecuados. Pase la pulpa seca de la yuca por un tamiz, hasta obtener una harina lo más fina posible, con la que haremos el casabe.
3. Cubrir una plancha redonda con una capa de harina de yuca de unos 3 centímetros, y apretar mientras el calor hace que la harina de yuca vaya tomando forma. Cuando tengas una torta consistente, dale la vuelta, y hazla igualmente por la otra cara.
4. Una vez que esté listo, sécalo al sol o consúmelo pronto, con el fin de que no se eche a perder.

Ya  puedes deleitar este rico casabe, te recomendamos que lo sirvas con unas masitas de cerdo asada y si lo consumes acompañado de una cerveza, estamos seguros que no olvidarás el peculiar sabor del casabe camagüeyano.

Aquí te compartimos un video, que muestra la universalidad de este alimento antiquísimo.

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