Receta: Champola de Guanábana a lo cubano (+fotos+video)
Esta refrescante bebida se hace a menudo en los hogares cubanos, sobre todo en la época de verano.
Es frecuente encontrar en los patios de las casas este árbol y se aprovecha al máximo cuando llega la época de cosecha. Su sabor delicado y el perfume extraordinario hacen de la guanábana una de las frutas más deliciosas de Cuba.
La fruta tropical tiene múltiples beneficios. Es considerada uno de los más poderosos anticancerígenos y esto se debe a la alta concentración de acetogeninas. También mejora el sistema inmune.
@maria_patino Así es María, la guanabana es la mejor!! Como la echo de menos. Y el zumo con leche es champola, al menos en Cuba. 😃.
— Rebeca (@rebe_mg19) June 7, 2017
Voy a cenar algo ligero : sopa azteca, dos picadas con tocino y una champola de guanábana. Damn.
— usernamehentu (@Hentallica) March 7, 2017
Tomar jugo de fruta guanábana dos veces al día puede ayudar a superar la enfermedad renal, problemas de hígado, infección del tracto urinario y hematuria.
El contenido de la vitamina C es lo suficientemente alto en la guanábana para convertirla en una excelente antioxidante. Esto ayuda a aumentar la resistencia y retrasar el proceso de envejecimiento.
La guanábana contiene fósforo y calcio, muy buenos para los huesos y por lo tanto previene la osteoporosis.
Después de una breve reseña de los beneficios y propiedades de la guanábana te invitamos a que prepares en casa esta rica bebida.
Ingredientes
1 guanábana madura
Azúcar, leche o agua al gusto
Preparación
Corte la guanábana en pedazos y separe la masa de la cáscara. Saque las semillas. Ponga la masa en una jarra con azúcar y revuelva bien. Añada agua o leche a gusto. Sírvalo bien frío, colado o sin colar.
También se puede añadir leche condensada. Podemos usar la batidora o sencillamente revolver manualmente.
Ya está lista, ahora a disfrutar en compañía de amigos y familiares.