Anuncian Feria Culinaria en el barrio San Isidro: «se presentarán 501 platos»
La prensa oficialista de Cuba ha anunciado una Feria Culinaria en el barrio San Isidro, que tendrá lugar el 19 de diciembre, como homenaje a la fundación de La Habana.
Según Cubapaladar en el evento se presentarán «501 platos para celebrar con sazón habanera» la fundación de la ciudad de La Habana.
El evento es organizado por la Oficina del Historiador con el apoyo de varias instituciones y proyectos como La Moneda Cubana, la Federación Culinaria y la Asociación de Cantineros.
También el Consejo de la Administración Municipal de La Habana Vieja y la comunidad del barrio San Isidro, según refiere el texto.
«Feria Culinaria, fiesta de sabores, una celebración que, aunque tenga su cita en La Habana Vieja es para todos los cubanos y cubanas, que amen, respeten y sientan su La Habana.»
Juego de apariencias
El sitio Cubapaladar dio a conocer la noticia, que fue replicada por el portal Cubadebate. Abajo de la nota se podía leer un único comentario:
«San Isidro es un pueblo martiano y cubano, no se equivoque los enemigos del pueblo cubano y su Revolución. Sus sentimientos son de gente humilde y sencilla, pero con sangre mambisa y rebelde«, dice.
Con esta feria el régimen cubano se esfuerza por mostrar «La cara culta de San Isidro» e intenta desviar la atención sobre los recientes sucesos acontecidos en este barrio habanero.
«La cara culta…..» es el título de un artículo del oficialista Trabajadores que refleja la concepción elitista y oficialista de cultura que manejan los periodistas y políticos cubanos.
Así lo considera María Antonia Cabrera Arús, socióloga y profesora de la Universidad de Nueva York, quien ve una desconexión de esta cultura con el saber y la cotidianidad del barrio.
Álvarez hace mención, en uno de sus post recientes, a un «San Isidro negro que está abriendo las líneas de la Cuba futura».
La Feria Culinaria, la»Casa de Titón y Mirta» y todas las «espontáneas» iniciativas que articule el régimen cubano, son un vano intento de callar a los que piensen diferente.
Feria culinaria en el barrio San Isidro: 501 años de la fundación de La Habana https://t.co/9YIH1FXHFT
— Cubapaladar (@Cubapaladar) December 16, 2020
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