El cubano llegó a su casa de Colombia donde está grabando la nueva versión de «Café con aroma de Mujer». Allí volvió a sentir el sabor de una ciruela.

Para que Gaviota pueda volar muy alto, deberá luchar contra muchas adversidades, pero será el amor su mayor escudo. ¡Muy pronto serás testigo de esta historia llena de mágicos paisajes, buena música y olor a #Café ❤️! https://t.co/Ecd8PpN6Dk pic.twitter.com/zPoIabJ7qd

— Canal RCN (@CanalRCN) April 6, 2021

«Llegué a Colombia y me encontré que había algo aquí en mi casa que yo no probaba desde que estaba en Cuba. Hace 26 años que yo no comía esta fruta», dice Levy.

Acto seguido mostró un plato con varias ciruelas y se le notaba feliz engullendo este delicioso recuerdo de sus raíces cubanas.

La ciruela, Prunus domestica, es redonda, carnosa y jugosa con una única semilla. Los principales países productores son Argentina, Chile y Sudáfrica.

En Colombia, donde se encuentra el actor y modelo cubanoamericano, se celebra anualmente el Festival de la Ciruela, en el Departamento Atlántico.

Según reseña el sitio UltraNovelas, Levy vuelve a la cadena Telemundo como protagonista de «Café con aroma de Mujer», junto a Laura Londoño y la actriz colombiana Carmen Villalobos.

La nueva versión de esta novela comenzó a grabarse en el último trimestre del año pasado en Colombia bajo la producción de RCN Televisión.

«Es un proyecto con mucho sabor colombiano, estoy feliz de poder ser parte de él, que no solo es una historia reconocida en Colombia, sino un gran referente en la televisión de todo el mundo», dijo Levy meses atrás.

El video donde se le ve a Levy comiendo ciruelas colombianas generó infinidad de comentarios entre sus seguidores.

Patricia Yaqueno le comentó «disfruta de todo lo hermoso y delicioso que te da Colombia cuando tú acabes de grabar café con aroma de mujer no te vayas a olvidar y volver ingrato con Colombia se te quiere por la calidad de ser humano que tú eres».

Una paisana de Levy, nombrada Rosayme Sanchez le escribió «William saludos desde Cuba, muy sabrosa a mi también me encanta, lo mejor fue que te trajo un recuerdito de cuba se te quiere desde aquí bendiciones».

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La televisora menciona un taller que se celebró en esta provincia occidental donde se llamó a fomentar la crianza y comercialización de este animal.

El audiovisual reseña que según los expertos, «el contenido promedio de la proteína del cuy es del 19 %, superior al de las carnes porcina y bovina».

El taller fue celebrado el pasado 4 de diciembre y remarcó que esta modalidad productiva sería «una alternativa rápida y sostenible para alcanzar la soberanía alimentaria».

El régimen cubano, a través de su prensa acrítica, ha replicado mensajes similares, donde se exhortaba a los cubanos a consumir carne de jutía, avestruz y cocodrilo.

El nonagenario Guillermo García Frías, uno de los «comandantes de la revolución», salió en la televisión estatal pregonando las bondades de estas carnes y se ganó una crítica unánime.

Esto aconteció en abril de 2019, y generó infinidad de memes y burlas al militar, representante de la gerontocracia castrista.

Cubanos comen majá ante la escasez de alimentos (+video)

Esta vez, la cría de Curiel es auspiciada por la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA) y la Sociedad de Cunicultores y Cuycultores de Mayabeque.

En el mencionado evento se mostraron varios platos a base de Cuy, un alimento que parece será introducido gradualmente en la mesa de los cubanos.

En marzo de 2020 ya la televisión cubana había mencionado de estos proyectos en Mayabeque, con la finalidad de fomentar la industria ganadera en la Isla.

Milton Gómez Santana, uno de los entrevistados en este material y especialista en ganado menor, dijo que el cuy se introdujo en Cuba en el año 1992.

«Se importó a través del MINFAR  y a partir de ese momento se empezó a desarrollar la crianza», comentó.

El cuy (cavia porcellus) es un alimento que se consume en países sudamericanos como Perú, Ecuador y Bolivia.

En Cuba no parece ser de mucha aceptación, pero por los tiempos que corren, no dudemos en que los de a pie tengan que «entrarle», dada la ausencia de proteína en la mesa familiar.

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«Algo especial pa’ ella en su cumpleaños: Paella! Felicidades amor! Y muchas gracias por todo lo vivido», escribió Hernández.

La imagen se hizo viral en Internet, gracias a la opinión de tantos y tantos amigos que aplauden la relación de ellos.

Lo que no dijeron los comentarios, efusivos y complacientes la mayoría, es que para degustar un plato como ese casi hay que hacer magia en Cuba.

Una paella lleva infinidad de condimentos, y de acuerdo a la bibliografía consultada, es una receta de cocina a base de arroz.

Su origen se remonta a la Comunidad Valenciana, hoy en día muy popular en toda España y también en otros países como Argentina.

Adriana aparece en la foto junto a su amado. Los dos posan para la imagen al lado del suculento plato, muy distante a lo que puede comer un cubiche .

«Felicidades Adriana desde Roma con mucho cariño», le escribió Marco Papacci, en tanto Celia del Toro festejó el onomástico de Adriana.

«Muchisimas felicidades, una MU JER extraordinaria, una Mariana.Que celebre bonito la gran Adriana !!! Bendiciones para toda la familia y disfruten de este dia tan especial🎂»

Solo Paella… porque a decir verdad, esta escena es privilegio de unos pocos en la Cuba castrocomunista.

Solo ella y él pueden saborear un plato como este, y jactarse en redes sociales de semejante celebración, mientras el cubano de a pie no tiene para el diario vivir.

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Magda, personaje interpretado por la actriz cubana Judith González, es una de las personas que ha reaccionado a las declaraciones del anciano, integrante de la “vieja guardia” del régimen cubano.

Avestruz, jutía, vacas estabuladas son, a juicio del ocambo, las alternativas alimenticias en tiempos de carestía.

“Llevo días pensando, me dejó fría, yo pensé que era una broma o algo”, dijo Magdalena en un video hecho según ella en horas de la madrugada.

La sorprendida mujer le lanzó siete preguntas a Guillermo García Frías que reproducimos a continuación:

1.- ¿Cómo se cultiva una jutía?

2.- ¿Se cultiva por la cola o tú sugieres que le metan la cabeza en la tierra a la jutía como suele hacer el avestruz?

3.- ¿Qué condiciones se necesitan que la tierra tenga para lograr la postura de jutía?

5.- ¿Se puede vender jutía a la población de forma directa o tiene que ser a través del estado?

6.- ¿Se necesita una patente para cultivar jutías?

Todas estas interrogantes las hizo La Pelúa al señor Guillermo García Frías, a quien recomendó que regresara a la mesa redonda para dar estas y otras explicaciones.

Pero la pregunta final, la número 7, es la que sintetiza todo y Magdalena con eso cierra su video: «¿ usted se volvió loco, verdad?»

* Con información de Magdalena de Cuba

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Este instante fue compartido por el artista en su cuenta personal de Facebook, donde hizo una transmisión en directo rodeado de varios amigos.

El humorista #cubano Boncó Quiñongo se reencontró en #Ecuador con sus dos hermanos y disfrutaron de un plato típico de ese país. Entérate con @cubatrendings de qué comida se trata y recuerda visitar nuestra sección #Culinaria en https://t.co/cF2jaPcDA7 pic.twitter.com/ojzlfYOmbG

— Cuba Trendings (@cubatrendings) January 26, 2019

En el Facebook Live, Boncó dijo que había llegado a la ciudad de Guayaquil como parte de una gira que allí habría sido el emotivo reencuentro.

Sus dos hermanos en Ecuador viajaron desde la capital para verse en la hermosa ciudad, conocida como “La Perla del Pacífico.”

Guayaquil es una ciudad portuaria de Ecuador, considerada una puerta de entrada a las playas del Pacífico y a las Islas Galápagos.

Boncó se presentó en VitoTVO, un canal digital del país vía online, manejado bajo la plataforma de Livestream, propiedad de Vito Muñoz.

También prometió que en el verano podría presentarse en la ciudad de Manta, en la provincia de Manabí.

En la directa presentó a su hermana y a su hermano. De este último dijo que es “mi vida” y saludó a varios seguidores que se conectaron.

Ceviche de Pescado, Concha, Chocho y Camarón #ChefLife pic.twitter.com/KKnLis8hR0

— Evy (@EvyGuillen) January 25, 2019

Los tres hermanos degustaron un ceviche de concha con chifle, un plato típico de la gastronomía manabita.

Boncó no sabía lo que era un “chifle”, pero alguien del grupo de amigos le dijo que se trataría de una “mariquita” o “chicharrita” cubana.

La concha prieta es un molusco de muy buen sabor que se consume mucho en Ecuador, se lo cosecha en Ecuador o lo trae de Colombia, refiere el sitio cookpad.com

Además de compartirte la buena nueva de que Boncó se reencuentra con sus dos hermanos, te agregamos la receta de ceviche de concha y su modo de preparación:

Ingredientes (para 10 raciones)

1. 1 kgconchas sin sus valvas y con su jugo
2. 3cebollas paiteñas picadas
3. 10limones
4. 4 cdscilantro picado fino
5. 4 cdsaceite
6. Ají en polvo
7. 2 tzjugo de naranja
8. 2pimientos verdes picados
9. Sal y pimienta

Pasos
15 minutos

1. Con la cebolla se prepara una salsa de cebolla y se deja curtir por 5 minutos.   
2. Se agregan las conchas con su jugo, el pimiento, el jugo de naranja, el cilantro, un chorrito de aceite el ají al gusto, sal y pimienta.  
3. Se mezcla hasta integrarlo bien y se lleva a la refrigeradora a reposar unos 30 minutos antes de servirlo.  
4. Se acompaña de canguil (rositas de maíz), chifles o maíz tostado.

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Así lo ha confirmado el diario oficialista Girón, en un post publicado en la red social Facebook, que informa las ofertas para finales de diciembre.

“La dirección del Grupo Empresarial de Comercio en #Matanzas alista sus fuerzas y recursos para ofertar las cenas de fin de año”, comienza el texto.

Los precios, aunque se detalla el pago en moneda nacional, todavía no están al alcance de las familias cubanas y el tablet mas económico tiene un costo de $320.00.

A los restaurantes estatales de Matanzas y otros establecimientos se podrá acceder luego de realizar una “reservación oportuna”, dice la fuente.

“Solo la reservación oportuna en cada uno de los establecimientos y restaurantes de la provincia garantizará la obtención de los tablets”, cuyos precios oscilan entre 350, 360, 480 y 500 pesos MN.

De acuerdo a datos de la Oficina Nacional de Estadísticas e Información el sueldo mínimo en Cuba corresponde a 740 CUP $ al mes, lo cual no representa una mejoría para los trabajadores.

“El equivalente del salario mínimo en Cuba en dólares es de aproximadamente 29 US $, lo que quiere decir, que un cubano promedio gana un poco menos de un dólar al día y al año gana un total de 348 US $”, cita la pagina Salario Minimo en Cuba 2018.

Los bajos salarios que reciben los empleados estatales frente al elevado costo de los productos básicos son objeto de crítica constante dentro y fuera de la Isla.

El tema del salario se ha reiterado en la reciente consulta popular del proyecto de la nueva Constitución cubana, que sería aprobada en febrero de 2019.

* Con información de la agencia EFE

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La reseña, titulada “Sabor y tradición: Solo para colección, las langostas de Smith”, es un recordatorio al chef Gilberto Smith, presuntamente “el más laureado que tuvo Cuba”.

“Días atrás comentaron que en cualquier momento aparecería la langosta termidor en esta sección. Pues bien…, aquí están los ingredientes para si algún día le cae uno de estos crustáceos en mano”, comienza el post.

Una fuente desde La Habana consultada por Cuba Trendings dice que un plato de langosta en la Isla puede costar de 10 cuc en adelante, hasta 20 o más, muy lejos de las posibilidades reales del cubano medio.

“Yo estuve en playa pilar, y me comí una langosta que estaba deliciosa 30 CUC nada mal”, comentó en el sitio un usuario identificado como Camagueyano.

Indigna un post de Cubadebate donde habla de recetas a base de langostas. Dice la reseña "aquí están los ingredientes para si algún día le cae uno de estos crustáceos en mano". ¿El cubano de a pie puede degustar platos como estos? Tenemos la historia en https://t.co/sYeP3GR5Tq pic.twitter.com/khkfRpbBzC

— Cuba Trendings (@cubatrendings) October 17, 2018

Lo que ha hecho Cubadebate con esta reseña es burlarse de los cubiches que, aunque vivan en un país rodeado de mar, no tienen en el plato de cada día este tipo de alimento.

La langosta y otros mariscos, si los encuentras en Cuba, es con precios prohibitivos, y todo en el llamado “mercado negro”, a expensas de excesivas multas o incluso privación de libertad.

En un video publicado por un telecentro provincial conocimos, por ejemplo, que la industria pesquera de Niquero sobrecumplió en varias toneladas su plan de procesamiento de langosta el pasado mes de agosto.

Pero, al decir del jefe del grupo de calidad, la langosta es un “rubro exportable” y ellos envían esa producción a China, la Unión Europea y a otros países “del área capitalista”.

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Así eran los días del "máximo líder" de #Cuba

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En la reseña de Cubadebate se menciona al mafioso judío estadounidense Meyer Lansky, a quien le encantaba la langosta termidor que Smith le preparaba tanto en El Carmelo como en el Hotel Riviera.

“¡Claro mi langosta no era una termidor clásica!, tenía todo lo de la clásica pero yo a la mía le agregaba una pizca de ajo, ají guaguao, tomillo y mostaza, que le sacaba un sabor y un olor diferente. ¡Ah! le ponía un poco de vino francés de marca.

El post del sitio oficialista resume varias recetas de langostas, la langosta termidor y la langosta al café, con ingredientes que van desde el queso parmesano, hasta el coñac o whisky y los champiñones. ¡Por Dios santo!

Algunos reaccionaron al texto de Cubadebate con comentarios de todo tipo. Un lector que responde al nombre de Ariel les disparó: “perdón y donde está la langosta, ¿se puede hacer con claria?”

La reseña refiere que Lansky se chupaba los dedos y que decía al chef “¡un poco más por favor…!”

Pero los cubanos no somos Meyer Lansky y Cubadebate parece que no se entera.

* Escrito por Kike Perdomo @kikeperdomosilva con información de CNC Granma

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Todo parecía que iba bien hasta que un perro encargado de olfatear las maletas en la terminal aérea, contribuyó al hallazgo.

CARA DE CHANCHO!!!!!

Un pasajero proveniente de Ecuador llevaba en su equipaje una cabeza de cerdo rostizada que fue descubierta por Hardy, un perro beagle de la brigada del Aeropuerto Internacional de Harstfield Jackson en Atlanta, EE.UU. pic.twitter.com/eU2x5OaFs7

— Tony Vigil (@TonyVigil_SV) October 16, 2018

Se trataba de un cerdo horneado que iba dentro del equipaje de un pasajero proveniente de Ecuador.

“Si pero puede ser un cubano que venga a travez de Ecuador. No han dicho la identidad del pasajero aún. Es que esa barbaridad nada más se le ocurre a un cubiche 🤣 las otras partes del mundo son bastante normales jejeje”, comentó Sabina J Sabina 

Hardy, como se hace llamar el can, aparece en la foto como con ganas de saborear el cerdo. Su cara de ansiedad y su lengua afuera lo delatan.

Hardy se entrenó en el Centro Nacional de Adiestramiento de Perros del Departamento de Agricultura de los EE. UU., en Newnan, Georgia.

Luego se unió a la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de los EE. UU.

Lo de encontrar cerdo asado en el equipaje aconteció el 11 de octubre pasado en el aeropuerto de Harstfield Jackson en Atlanta.

Es hermoso ese perro. Se llama Hardy he hizo respetar las leyes, las mismas que quisieron ser violadas por personas que aman la comida de su tierra. Hay que amarlo

— Diego (@bonfiglio_) October 16, 2018

La instalación es considerada “el aeropuerto más ocupado del mundo”, con medidas aeroportuarias bien exigentes.

Quizá las autoridades hace rato que no encontraban un cerdo asado en el equipaje o es la primera vez que sucede tal evento.

Pero Hardy, el perrito de la foto, “se las huele todas” y solo de hacer un gesto perruno ya los oficiales procedieron a confiscar lo hallado.

De acuerdo con el reporte del canal Fox5 de Atlanta, se procedió a examinar la bolsa de un pasajero que no fue identificado.

“La mejor defensa contra pestes destructivas y enfermedades de animales es prevenir la entrada de agricultura prohibida a los Estados Unidos”.

Esto lo dijo Carey Davis, director de la oficina de aduana del aeropuerto de Atlanta, quien resaltó la capacidad de los perros para proteger a los Estados Unidos.

Davis agregó que “el ingreso de productos derivados del cerdo desde otros continentes está prohibido en EE.UU.”

La curiosa foto donde se ve el cerdo asado en el equipaje y a Hardy asechando la “presa” ya se ha vuelto viral en Internet.

Lo “triste” de la historia es que el abnegado Hardy no pudo saborear la carne de cerdo asada y el paquete fue botado a la basura.

* Escrito por Kike Perdomo con información de Fox5

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Los huevos pueden condimentarse para satisfacer los mas variados gustos y prestarse para satisfacer cantidad de recetas de fácil confección.

Las platos básicos, más conocidos y gustados por los cubanos es el huevo frito, huevo pasado por agua, huevo duro, huevo revuelto, etc.

Los huevos fritos parecen ser una forma sencilla, pero tienen ciertos consejos: la grasa no debe estar ni fría ni caliente, el buen punto es cuando hace humo.

También hay que tener cuidado al echar el huevo en la sartén, porque puede romperse la yema. Al freírlo, debe ponérsele aceite por encima con una espumadera para que se fría parejo.

En esta oportunidad presentaremos la receta de huevos fritos a la húngara.

Ingredientes
8 huevos
8 ruedas de pan frito
¼ de libra de mantequilla
Hígado
Caldo de cualquier tipo
Salsa de tomate espesa
Aceite
Sal y pimienta a gusto

Preparación
Corte el hígado en pedacitos y fríalo en mantequilla, luego muélalo, y agréguele salsa de tomate. Consérvelo a baño de María.

Fría en aceite los huevos y panes. Ponga el hígado en el centro de una fuente, coloque los huevos y los panes alrededor y vierta por encima salsa de tomate. Añádale la sal y pimienta a gusto.

Y luego de todo esto, a degustarlo en familia o solo, pero mejor comparta.

* Escrito por Dalila Viaño con información de Ecured

La entrada Una variante no tan cubana de huevo frito (+foto) se publicó primero en Cuba Trendings.

Puedes aprovechar una cena íntima donde incluyas este tipo de receta que tendrás como resultado final una larga noche de pasión.

Cuba Trendings pone en tus manos esta deliciosa receta afrodisíaca cubana para que puedas prepararla y sorprender al amor de tu vida.

Ingredientes para dos raciones

1 pollo pequeño
1 cebolla pequeña
3 tazas de vino
1 cucharada de canela en polvo
1/4 taza de leche
1/4 taza de caldo de carne
pan (miga)
hoja(s) laurel
sal y pimienta negra molida
mantequilla

Preparación

Limpiar bien el pollo. En una sartén con mantequilla, dorar la cebolla picada. Agregar las migas de pan mojadas con leche.

Polvorea con canela y revolver bien. Rellenar el pollo con la mezcla, untar toda la superficie del pollo con mantequilla, sal, pimienta y colocarlo en una fuente para horno, junto con las hojas de laurel, un poco de caldo de carne y el vino.

Dejar en el horno durante una hora rociándolo de vez en cuando con el jugo de la cocción. Servir entero rodeado de vegetales, rociados con el jugo del pollo.

© Redacción Cuba Trendings 

La entrada Receta afrodisíaca cubana: pollo irresistible a la canela (+foto) se publicó primero en Cuba Trendings.